Rein & Fein

Chili Sin Carne
Bild: kalhh auf Pixabay

Chili Sin Carne

Gemüsegerichte · Frisch zubereitet, Aus Vorratshaltung
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Liste der Zutaten:
2 grosse Zwiebeln,
Tomatenmark,
1 Dose Rote Bohnen,
1 Dose Weisse Bohnen,
1 Dose Maiskörner,
Chili Con Carne Gewürz
Zubereitung:
  1. Zwiebel schälen, würfeln und - mit einer Prise Zucker - in Öl anschwitzen.
  2. Tomatenmark und Chili Con Carne Gewürz dazugeben und leicht anrösten.
  3. Bohnen und Maiskörner dazugeben und, bei Bedarf, mit Wasser aufgießen.
  4. Wer möchte kann mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Mayoran und Suppengewürz zusätzlich aromatisieren.
  5. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Tips:
Ich gebe auch immer noch eine Rote und Gelbe Paprika dazu, die ich fein würfle.
Serviervorschlag:
Mit weissem Reis servieren.
Arbeitsaufwand:
30 min
Schwierigkeit:
0